Desde que era niña me llamó mucho la atención la decoración de pasteles y en el 2009 mientras cursaba la carrera de Diseño Gráfico por fin cumplí mi sueño de tomar cursos y aprender a decorar. Tomé unos cursos muy completos del método Wilton que me dieron las bases para adentrarme en el mundo de la decoración y desde ahí no he parado de aprender y practicar muchísimo, lo cual es indispensable si quieres ir mejorando tus habilidades.

 

Así, poco a poco, y cada vez con más experiencia, me animé e inicié mi negocio de repostería independiente donde hacía pasteles, galletas y cupcakes sobre pedido para toda clase de eventos como cumpleaños, despedidas, bodas, etc.

 

Mantuve mi negocio durante 6 años hasta que decidí tomarme un descanso del ajetreado mundo de la repostería. Sin embargo siempre estaba pensando en pasteles y seguía con esas ganas de decorar, entonces pensaba si retomar mi negocio o buscar otras alternativas como dar clases presenciales… y fue en este momento que se me ocurrió la grandiosa idea de empezar un canal en YouTube.

 

Fue así como en el 2016 inicié HORNEA Y DECORA con el ideal de apoyar a todas las personas que quieran aprender a preparar deliciosos postres para sus familias, decorar hermosos pasteles para sus seres queridos o que incluso sean capaces de empezar su propio negocio con todo lo que han aprendido.

 

Después de varios años de usar los productos de ENCO ALIMENTOS, en el 2019 empecé mi colaboración con ellos, trabajando en conjunto y haciendo vídeos promocionales para su marca. Y estoy muy orgullosa de impulsar productos mexicanos de excelente calidad.